会社について

バイオプロジェクト（株）は、機能益活菌を開発実用化することにより人の健康を支え、また低無薬農水産業を推進しています。

私たちは、添加物、化学合成物などを使用しない動物飼料と健康食品を開発・製造する会社です。

そして、自然界の弱く小さな生物（例：ミツバチ、稚魚、植物の新芽など）を守る有用微生物は（病原菌に対する）強い拮抗力を保持し、この探索を続ける中で、拮抗力と共に動物の免疫・代謝を増進する機能を持つ微生物を実用化しました。

これまで善玉菌とされているビフィズス菌や乳酸菌は、病原菌を抑制する力は強くはありません。しかし、他の有用菌を援ける作用のあることが分かってきました。

人間の腸内の有用菌の中には、自然界に普通に生息する常在菌（土壌菌の一種）が多く分布し、免疫機能の促進に役立っています。そして、長寿者の腸内にも常在菌の多いことが報告されています。

私たちの会社では、このような、科学的に根拠があり、さらに安全性が確立している常在菌の開発・実用化を行っています。

安全性の確認では、マウスに強制的に1か月間大量投与する試験のほかに、動物（家畜や蜜蜂など）や植物（多くの野菜）にも長期間投与を行い、成長や代謝状態を調べています。

さらに、環境が悪いと30分も生存できない稚魚への試験も行います。稚魚は、水質が悪い、餌が適当ではない、悪玉菌が生息するような環境では短時間で死んでしまいますが、このような脆弱な稚魚に有用菌を投与して、稚魚が活力を獲得する様子を確認しました。

現在の食品に使用する添加物や保存料は、短期的な毒性についての試験は行っていますが、長期にわたる安全性の確認（いわゆる慢性毒についての試験）の実施例は多くありません。私たちの会社では、安全性検査において急性毒性だけではなく、慢性毒性についても試験し、お客様に安心していただく製品を生産しています。